| 字词 | 花糕 |
| 释义 | 花糕 繁體：花糕 来源：搜狗百科 01. 一种糕类食品，作为重阳节应时食品，色彩斑斓，糕体松软有弹性，美味易消化，适合长者食用，重阳糕的主要成分是糯米粉和粘米粉，制作方法是将糯米粉、粘米粉和糖混合后，逐步加入水搅拌，搓成粗粒状，把搓好的粉团静置2小时以上，米粉过筛，蒸笼中刮平，放入馅料，加粉盖满馅料，蒸15分钟，15分钟后，叠加一层，来回三次，蒸好后，用手稍微压实，包上保鲜膜，冷却后切块食用即可，《说文》：“餈，稻饼也。”段玉裁注：“以糯米蒸熟，饼之如面饼曰餈，今江苏之餈饭也，粉糯米而饼之而蒸之则曰饵。”桂馥义证：“俗以九月九日食糕，即餈糕。” 相关词 01.饽饽02.糕03.炸糕04.糕点05.甜点06.点心07.糕饼08.蛋糕 09.金糕10.蜂糕11.云片糕12.薄脆13.面点14.中点15.年糕16.切糕 17.米糕18.点19.发糕20.桃酥21.黏糕22.香饽饽23.山楂糕24.雪糕 25.丝糕26.酥糖27.饼干28.果子29.红果儿30.馅儿饼31.酥32.羊羹 33.曲奇34.麻团35.酥脆36.甜品37.豆蓉38.糖包39.汤圆40.饵 41.糕干42.烧饼43.巧克力44.糖霜45.圆子46.饽47.糍粑48.油酥 49.饼50.馃子51.豆沙52.元宵53.扒糕54.月饼55.艾窝窝56.茶食 57.柿饼58.爆米花59.馃60.糍61.饴62.丸子63.蒸饼64.糖果 65.橘饼66.合子67.豌豆黄儿68.细点69.甜食70.空心汤圆71.蛋卷儿72.酪 73.菜团子74.团子75.皮蛋76.巴巴77.软糖78.糖79.粉团80.花生饼 81.豆包82.馓83.糖瓜84.麻花85.团86.果脯87.饴糖88.皮糖 89.面包90.派91.包子92.糖食93.西点94.蜜饯95.饧96.饯 97.松花蛋98.豆腐干99.饼子100.青丝101.油饼102.吐司103.果饵104.炊饼 105.布丁106.八宝饭107.馒头108.饹109.油茶110.花生酱111.奶糖112.小吃 113.梨膏114.果冻儿115.春饼116.三明治117.花生米118.棒糖119.烧卖120.锅贴儿 121.馅122.茶点123.压缩饼干124.夹心125.焦圈儿126.粔127.脯128.蛋羹 129.粔籹130.薄饼131.贴饼子132.炒饼133.馓子134.土司135.果干儿136.比萨饼 137.蜜供138.杏脯139.糖稀140.面糊141.饼屋142.煎饼143.香药脆梅144.锅盔 145.粑146.荷叶饼147.果茶148.焦149.什锦150.馒151.糖饴152.豆花儿 153.蟠桃154.䜺155.八宝粥156.话梅157.木樨158.寿桃159.肉饼160.甜腻 161.奶糕162.松163.果丹皮164.菜包子165.萨其马166.馉饳167.奶油168.焦脆 169.桄榔170.油香171.麻豆腐172.关东糖173.扁桃174.饺子175.椰蓉176.泡泡糖 177.冰糖葫芦178.口香糖179.药饵180.果酱181.豆腐乳182.草莓183.粱184.馉 185.盒子186.枣泥187.冰激凌188.糯米189.馍馍190.零食191.土豆泥192.小饭桌 193.馎饦194.糖萝卜195.麻糖196.杂拌儿 联想词 01.糕02.油糕03.八宝饭04.枣糕05.重阳糕06.馓子07.绿豆糕08.糍粑 09.面花10.汤圆11.玫瑰饼12.糕饼13.炸糕14.米糕15.云片糕16.蒸饼 17.千层糕18.大饽饽19.麻糖20.桃酥21.糕点22.发糕23.酥糖24.糍糕 25.春饼26.蜂糕27.麻饼28.糖瓜29.饺30.糍31.春卷32.寿桃 33.圆子34.饼子35.年糕36.菊糕37.青团38.蒸馍39.煎堆40.麦饼 41.烧卖42.烧麦43.馍馍44.腊八粥45.乌饭46.艾窝窝47.芝麻饼48.搅团 49.酱肉50.糕干51.饹馇52.果脯53.肉圆54.鱼圆55.茶食56.月饼 57.长寿面58.蒸饺59.山楂糕60.米粉肉61.粿62.饼食63.扁食64.蜜饯 65.豆面66.枣泥67.粄68.油果子69.水饺70.醉枣71.江米72.蜜供 73.馍74.菜团子75.面塑76.馅子77.饽饽78.饺子79.煮饼80.凉糕 81.什锦82.粽子83.丝糕84.饼85.寿面86.油饼87.油糍88.太阳糕 89.荷叶饼90.柿饼91.烤饼92.馅93.驴打滚94.羊羹95.元宵96.荞面 97.炸丸子 |
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