| 字词 | 烹 |
| 释义 | 烹 pēng 部首：灬部 01. 煮。 烹调（tiáo）（烹炒调制） 烹饪。 烹茶。 02. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 烹对虾。 近义词 烹调炒烹饪 相关词 01.煮02.焌03.炒04.炖05.熘06.烧07.烀08.烹调 09.焖10.汆11.蒸12.料理13.烩14.三汤两割15.烹饪16.收拾 17.煨18.三汤五割19.调治20.厨21.煎22.炸23.饪24.㸆 25.当厨26.下锅27.炆28.扒29.清蒸30.熬31.焗32.爆 33.做饭34.煸35.烹龙庖凤36.厨房37.炝38.割切39.炒锅40.炒菜 41.如烹小鲜42.爚43.殽44.热炒45.锅46.酱47.炊事48.红生 49.烹龙砲凤50.烹龙煮凤51.炝锅52.料53.庖厨54.起锅55.庖56.卤 57.蒸锅58.熟菜59.洏60.臛61.油盐酱醋62.蔌63.菜肴64.掌厨 65.主厨66.清炒67.烹龙炮凤68.厨艺69.清炖70.熟71.灶间72.电饭锅 73.爆炒74.回锅75.红烧76.下厨77.氽78.瀹79.料酒80.砲凤烹龙 81.烂熟82.口感83.菜蔬84.作料85.砲龙烹凤86.佐料87.若烹小鲜88.热锅炒菜 89.炮凤烹龙90.水火相济，盐梅相成91.炮92.煲93.鲭94.熥95.嫩96.回锅肉 97.小炒98.滑熘99.焖烧锅100.掌勺儿101.菜谱102.炮龙烹凤103.上菜104.歠 105.俏头106.烙107.镬108.灶火109.厨师110.火锅111.捞饭112.鍪 113.汤水114.滑溜115.帮厨116.菜案117.烹龙炰凤118.庖凤烹龙119.拔丝120.炒勺 121.炊具122.铏123.锅子124.锅巴125.汤锅126.鸡杂127.炰凤烹龙128.煎膏炊骨 129.辅料130.鸡黍之膳131.杂烩132.白斩鸡133.高压锅134.水葱135.灶136.炊烟 137.锅台138.干煸139.金齑玉鲙140.荤菜141.蒸笼142.炊143.撙节144.肴 145.压力锅146.埋锅造饭147.气锅148.出饭149.滫150.汤151.电炒锅152.锜 153.锅底儿154.盘儿菜155.菾156.大杂烩157.烧锅158.厨具159.味160.打理 161.焯162.佳肴163.牛鼎烹鸡164.腩165.烤炉166.鲙167.三臡八菹168.名菜 169.菜170.卤菜171.铛172.爊173.杀鸡炊黍174.轹釜待炊175.小灶176.白案 177.扑拉178.菹179.原汤180.三鲜181.芡182.米汤183.灶具184.卢 185.莼羹鲈脍186.精菜 联想词 01.烩02.烹鱼03.烹调04.烹制05.烹煮06.煨07.炝08.烹鲜 09.肴10.煎蒸11.烹煎12.清炖13.焙14.红烧15.鲙16.鳝 17.清蒸18.脍19.生烹20.鲊21.爊22.亨煮23.干煸24.炊 25.羹26.生滚27.蒸食28.煀29.滚汤30.上味31.鱼鲜32.烹熬 33.小炒34.烹茶35.腹腴36.镬37.白煮38.煠39.香糟40.炖 41.氽42.舂43.菜羹44.佐酒45.烹炙46.炆47.熘48.鮓 49.清汤50.捞饭51.调烹52.焗53.煮汤54.爆炒55.卤56.糖醋 57.鲜58.野蔬59.椒60.佳肴61.羹汤62.煮63.豉64.佳味 65.醢66.鳝丝67.绍酒68.肴馔69.酌70.作料71.厨人72.肥鲜 73.佐料74.猛火75.甑76.笋77.煮酒78.燉79.焖80.庖 81.鱠82.煮汁83.饪84.鱼肉85.馔86.慢火87.调盐88.汆 89.炒90.佳肴美味91.炙肉 |
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