| 字词 | 炸酱 |
| 释义 | 炸酱 繁體：炸醬 来源：搜狗百科 01. 炸酱是一种酱料，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等，炸酱的做法是把豆乾洗净切成薄片再切成细末，大蒜及姜切碎，锅中热油，放入绞肉及豆干炒香后盛出，余油爆香姜末、蒜末、葱末，再倒入绞肉及豆干，以小火煮熟后，再加调味料炒香即可盛出。 相关词 01.麻酱02.口感03.炸04.油香05.芝麻酱06.酱07.辣椒油08.豆酱 09.馃10.酱菜11.辣酱12.氽13.爆肚儿14.馃子15.油盐酱醋16.豆瓣儿酱 17.辣酥酥18.煎19.虾酱20.油豆腐21.油饼22.拔丝23.老油条24.黄酱 25.香油26.八宝菜27.炒菜28.焦脆29.炒饼30.开口笑31.薄脆32.粔籹 33.熘34.馓35.椒盐36.明油37.粔38.鲊39.炸糕40.卤菜 41.油脂麻花42.蒟酱43.花生酱44.漤45.油酥46.醢47.煸48.色拉酱 49.蚝油50.肉酱51.焌52.爆米花53.调料54.葱55.拌蒜加葱56.熟菜 57.热炒58.麻油59.锅贴儿60.作料61.馓子62.咸菜63.烧饼64.料 65.爆66.佐料67.油条68.酱油69.酱瓜70.色拉71.锅巴72.卤虾油 73.芝麻油74.烧75.炊饼76.腐乳77.果料78.油茶79.卤味80.齐 81.芝麻82.蒟83.葱花84.滑熘85.糟86.糖蒜87.麻团88.炝 89.饪90.酥91.哈喇92.滑溜93.炒94.卤95.烧卖96.料酒 97.卤虾98.食油99.豉100.炒面101.香干儿102.熟食103.调味104.花生米 105.麻花106.洋菜107.煎饼108.回锅肉109.焦圈儿110.酥糖111.麻辣112.红生 113.腌114.油腻115.红烧116.臭豆腐117.油花儿118.腌菜119.菜蔬120.榨菜 121.花生饼122.烹调123.炒米124.熏肉125.焦126.米粉肉127.蒸饼128.煎膏炊骨 129.麻豆腐130.咖喱131.咸蛋132.菜子油133.荤油134.鲝135.嘎渣儿136.杂拌儿 137.拌料138.味139.熏制140.菜肴141.糗142.沙拉143.烩144.烙 145.火烧146.料理147.萝卜148.调制149.打卤面150.蜜里调油151.熟152.糖醋 153.面码儿154.油155.熏156.豆豉157.饔158.土司159.什锦160.脂油 161.肉丸162.蛋炒饭163.腌肉164.凉粉165.花生油166.扒167.锅盔168.腌制 169.芥末170.辣子171.小炒172.粉丝173.俏头174.万金油175.酱豆腐176.酥油 177.饼178.鲜脆179.烀180.肉松181.牛油182.蔌183.扑拉184.盘儿菜 185.豆腐乳186.色拉油187.糍188.菜189.臊190.锅饼191.菹192.咖 193.粑194.腊味195.烹饪196.素油197.辅料198.油水199.桃酥200.扣肉 联想词 01.卤子02.炸酱面03.麻酱04.臊子05.打卤面06.浇头07.炒面08.凉面 09.芝麻酱10.炒饼11.酱肉12.汤面13.叉烧肉14.卤汁15.黄酱16.甜面酱 17.辣酱18.酸辣汤19.酸菜20.面条21.卷饼22.汤料23.面汤24.辣椒油 25.蒸饺26.锅贴27.浇汁28.粉蒸肉29.配菜30.疙瘩汤31.三鲜32.豆腐脑 33.荷叶饼34.刀削面35.馄饨36.烧麦37.担担面38.肉丸39.盖浇饭40.红烧肉 41.春饼42.酱豆腐43.肉馅儿44.馅45.拉面46.水饺47.腐乳48.煎饼 49.肉馅50.豆酱51.梅干菜52.糖蒜53.炒肝54.清汤55.盖饭56.烧卖 57.阳春面58.鳝丝59.高汤60.汤饭61.肉丁62.蛋炒饭63.肉卷64.花生酱 65.抻面66.米饭67.虾酱68.调料69.汤包70.馅料71.馅子72.粉条 73.土豆泥74.米线75.肉丸子76.灌汤包77.凉粉 |
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