| 字词 | 炒菜 |
| 释义 | 炒菜 chǎo cài 01. 置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。 02. 炒熟的菜。 相关词 01.热炒02.烹饪03.烹调04.熟菜05.炒06.饪07.菜蔬08.做饭 09.小炒10.煸11.焌12.菜肴13.盘儿菜14.下锅15.蔌16.厨房 17.料理18.煎19.烧20.炝21.烩22.三汤五割23.炝锅24.上菜 25.菜案26.烹27.三汤两割28.熘29.厨30.红生31.当厨32.料酒 33.清炒34.杂和菜35.㸆36.煮37.汆38.回锅肉39.厨艺40.下厨 41.烀42.菜43.炒锅44.殽45.掌厨46.爆炒47.荤菜48.清蒸 49.炸50.菜式51.酱52.主厨53.杂烩54.俏头55.扒56.割切 57.辅料58.庖厨59.料60.嫩61.大杂烩62.热锅炒菜63.油盐酱醋64.小菜 65.调料66.庖67.熬68.炖69.爆70.蛋炒饭71.饭菜72.作料 73.肴馔74.干煸75.口感76.灶间77.出饭78.名菜79.帮厨80.熟 81.红烧82.特菜83.蒸84.精菜85.米粉肉86.味87.炊事88.菜谱 89.八宝菜90.卤菜91.掌勺儿92.生菜93.厨工94.明油95.择菜96.荤 97.滑熘98.炒面99.烹龙庖凤100.肴101.炒勺102.炒米103.焖104.熟食 105.佐料106.葓107.焯108.厨师109.煨110.爆肚儿111.蔬112.烙 113.收拾114.如烹小鲜115.青菜116.酱菜117.菘118.糗119.芹菜120.菜羹豆饭 121.菜饭122.拼盘123.拔丝124.铏125.炒饼126.芸薹127.凉碟128.炊具 129.桌面130.三鲜131.起锅132.锅133.烹龙炮凤134.厨具135.佳肴136.大锅饭 137.埋锅造饭138.烹龙煮凤139.滑溜140.回锅141.冬菜142.炮143.氽144.调治 145.猪排146.烩饭147.卤148.便餐149.面码儿150.牛排151.焗152.臛 153.空心菜154.炊烟155.色拉156.鲊157.酒菜158.捞饭159.白斩鸡160.菠菜 161.鲭162.漤163.白案164.布菜165.快餐166.扑拉167.凉菜168.薐 169.套菜170.锅巴171.葱172.腌菜173.鸡黍之膳174.牛腩175.盖浇饭176.沙拉 177.电饭锅178.蒸锅179.锅底儿180.净菜181.厨刀182.菾183.芥菜184.铛 185.若烹小鲜186.水葱187.饮食188.菜刀189.食谱190.名厨191.代庖192.汤 193.原汤194.水火相济，盐梅相成195.灶196.鲁菜197.咸菜198.美味佳肴199.粗菜200.茭白 联想词 01.煮面02.烧饭03.做饭04.烹调05.烙饼06.炸丸子07.红烧肉08.煮汤 09.熟菜10.铁锅11.熬汤12.小炒13.砂锅14.凉菜15.调料16.配菜 17.蛋炒饭18.锅子19.米饭20.炒面21.干煸22.菜23.红烧24.调馅 25.清炒26.炒饼27.荤菜28.煮29.面条30.锅31.作料 01.煮面02.烧饭03.做饭04.烹调05.烙饼06.炸丸子07.红烧肉08.煮汤 09.熟菜10.铁锅11.熬汤12.小炒13.砂锅14.凉菜15.调料16.配菜 17.蛋炒饭18.锅子19.米饭20.炒面21.干煸22.菜23.红烧24.调馅 25.清炒26.炒饼27.荤菜28.煮29.面条30.锅31.作料 |
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