| 字词 | 清炖 |
| 释义 | 清炖 qīng dùn繁體：清燉 01. 烹调法，汤中不放酱油，慢慢炖（肉类） 清炖鸡。 相关词 01.炖02.高汤03.老汤04.臛05.烩06.炆07.汤水08.肉汁 09.白汤10.原汤11.汤12.清蒸13.卤14.原汁15.扒16.煲 17.铏18.一杯羹19.汆20.煸21.歠22.煮23.清汤24.杂烩 25.焖26.米汤27.煨28.烂熟29.烀30.汤锅31.大杂烩32.㸆 33.熬34.如烹小鲜35.滑溜36.若烹小鲜37.烹38.羊羹39.烧40.回锅肉 41.朘42.牛腩43.腩44.汤料45.焌46.三汤两割47.熘48.白斩鸡 49.洎50.白肉51.殽52.香菇53.菹54.鸡杂55.炝56.肴 57.炒58.芡59.焗60.嫩61.三汤五割62.清汤寡水63.分一杯羹64.烹调 65.滑熘66.原汁原味67.清炒68.牛鼎烹鸡69.勺水一脔70.肉冻儿71.炊鲜漉清72.蔌 73.煎膏炊骨74.莼羹鲈脍75.饪76.红烧77.蒸78.面汤79.锅底儿80.酿 81.瀹82.汆子83.三鲜84.荤菜85.锅巴86.爚87.菜蔬88.焯 89.猪排90.卤虾油91.稀汤寡水92.调羹93.小炒94.米粉肉95.箪食豆羹96.菜羹豆饭 97.烩饭98.回锅99.菜肴100.料理101.勾芡102.下锅103.涮锅子104.尝鼎一脔 105.烹龙煮凤106.炒菜107.什件儿108.冷荤109.牛排110.洏111.卤制112.起锅 113.炝锅114.小葱拌豆腐115.烤鸭116.脍117.锅子118.佳肴119.捞饭120.金齑玉鲙 121.料酒122.甘旨肥浓123.热炒124.盆汤125.木樨126.糜127.醢128.汤包 129.拔丝130.炒肝儿131.鲻132.调治133.卧134.烹龙庖凤135.稀粥136.素鸡 137.涮138.八宝粥139.扬汤止沸140.锅141.羹墙之思142.熟143.全家福144.咕嘟 145.疙瘩汤146.水汪汪147.肉鸡148.俏头149.煎150.菘151.牛筋152.酱 153.鼎沸154.水葱155.炊金馔玉156.葱白157.木耳158.爆159.蜩螗沸羹160.麻豆腐 161.涮肉162.美味163.烹龙炮凤164.莱菔165.味166.扣肉167.汤匙168.粥 169.鸭肫170.馎饦171.干煸172.烹龙砲凤173.黄汤淡水174.汤色175.三臡八菹176.莙 177.料178.熟菜179.高压锅180.卤菜181.斟182.爊183.烹饪184.炒锅 185.龙肝凤髓186.沙鸡187.酱豆腐188.胰子189.氽190.凉碟 联想词 01.清蒸02.红烧03.炖04.白煮05.煮汤06.熬汤07.清汤08.鱼汤 09.清炒10.干煸11.排骨12.烹制13.瘦肉14.高汤15.煨16.鱼肉 17.凉拌18.白汤19.卤制20.糖醋21.牛肉22.煮23.生滚24.蹄筋 25.浇汁26.烹调27.红烧肉28.小炒29.煲30.烩31.蹄膀32.蹄髈 33.作料34.佐料35.煮制36.砂锅37.原汤38.荤菜39.汤料40.五香 41.油炸42.干贝 |
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