| 字词 | 川菜 |
| 释义 | 川菜 chuān cài 01. 以麻辣为主的四川特色菜肴，为中国名菜派之一。 川菜名厨。 相关词 01.粤菜02.菜肴03.鲁菜04.料理05.名菜06.蔌07.菜式08.回锅肉 09.荤菜10.肴11.味12.特菜13.闽菜14.三汤两割15.三汤五割16.涮肉 17.卤菜18.炒菜19.菜20.佳肴21.涮锅子22.殽23.焌24.上菜 25.三鲜26.菜蔬27.菜系28.麻辣29.肥鱼大肉30.烩31.白斩鸡32.酒菜 33.中餐34.炝35.大鱼大肉36.大菜37.肴馔38.小炒39.口条40.烹饪 41.料酒42.庖凤烹龙43.红烧44.叉烧45.滑熘46.热炒47.俏头48.油盐酱醋 49.酱50.牛腩51.腩52.山珍海味53.滑溜54.炝锅55.熟菜56.川 57.佳肴美馔58.菜馆59.嘉肴美馔60.烹龙炰凤61.小菜62.美味佳肴63.桌面64.汆 65.冷荤66.盘儿菜67.扣肉68.猪排69.荤腥70.菜谱71.烹龙炮凤72.口感 73.炰凤烹龙74.腥味儿75.牛排76.熘77.吃客78.八宝菜79.煸80.生鱼片 81.炮凤烹龙82.铏83.大锅饭84.腥85.荤86.佐料87.辛辣88.调料 89.饮食业90.米粉肉91.大杂烩92.小吃93.饪94.杂烩95.烹调96.清蒸 97.三臡八菹98.炊金馔玉99.美味100.莼羹鲈脍101.甘旨肥浓102.作料103.炒肝儿104.翅席 105.嫩106.鲭107.佳肴美味108.水陆杂陈109.三荤五厌110.料111.烹龙庖凤112.美食家 113.野味114.水陆之馔115.锅子116.大酒大肉117.炒118.肉排119.美酒佳肴120.蜀 121.氽122.饮食123.砲龙烹凤124.汤125.吃主儿126.㸆127.米豆腐128.砲凤烹龙 129.割切130.布菜131.肉汁132.野蔌山肴133.美餐134.辣酱135.如烹小鲜136.西菜 137.蓉138.豆酱139.爆肚儿140.掌勺儿141.厨房142.干鲜水陆143.饭菜144.卤味 145.鲑146.烀147.漤148.炖149.卤150.水陆毕陈151.殊滋异味152.全席 153.席154.不爽155.菜饭156.肉山酒海157.食谱158.烧159.张160.鲻 161.金齑玉鲙162.名厨163.醢164.若烹小鲜165.餐饮166.腊味167.黄汤辣水168.老豆腐 169.包桌170.烹龙煮凤171.素菜172.辣子173.狮子头174.鲙175.西餐176.辣 177.脍178.吃相179.菹180.清汤181.厨艺182.猪肚儿183.食味方丈184.肉鸡 185.酱菜186.觞酒豆肉187.席面188.肉酱189.做饭190.香菇191.五荤三厌192.龙须菜 193.主厨194.厨师195.入味儿196.鲜美197.卤虾油198.腥膻199.烹200.全家福 联想词 01.粤菜02.菜系03.鲁菜04.火锅05.麻辣06.西餐07.担担面08.闽菜 09.京菜10.中餐11.卤菜12.苏菜13.卤味14.菜馆15.小炒16.棒棒鸡 17.菜品18.炸酱面19.名菜20.红烧肉21.菜式22.馆子23.盖浇饭24.凉菜 25.回锅肉26.凉面 01.粤菜02.菜系03.鲁菜04.火锅05.麻辣06.西餐07.担担面08.闽菜 09.京菜10.中餐11.卤菜12.苏菜13.卤味14.菜馆15.小炒16.棒棒鸡 17.菜品18.炸酱面19.名菜20.红烧肉21.菜式22.馆子23.盖浇饭24.凉菜 25.回锅肉26.凉面 |
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