| 字词 | 发酵粉 |
| 释义 | 发酵粉 繁體：發酵粉 来源：搜狗百科 01. 发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产，发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸，通常是碳酸盐和固态酸的化合物，当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质，这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质，因此产品的味道不会受到影响。 相关词 01.发面02.老面03.酵04.酵子05.面肥06.粉07.焙粉08.起子 09.麦麸10.酵母11.精粉12.米粉13.面粉14.酱15.副产品16.米面 17.团粉18.白面19.豆面20.馒21.曲22.杂面23.面团24.发粉 25.干面26.糁27.面28.标准粉29.混合面儿30.面包31.江米酒32.发糕 33.和面34.大曲35.丝糕36.芡粉37.麸38.粉条39.面食40.死面 41.糨42.麦芽43.玉米面44.黍45.黄酱46.麦精47.硬面48.大麦 49.酦酵50.杂和面儿51.豆粉52.代乳粉53.面筋54.干粉55.藕粉56.麸子 57.红曲58.水磨59.米线60.糊糊61.麸皮62.富强粉63.白米64.荞面 65.面糊66.炒面67.糯米68.小麦69.麦酒70.饼肥71.豆饼72.发 73.饴74.黑面75.酒糟76.戗面77.发酵酒78.稀粥79.馒头80.粉丝 81.醋82.粢饭83.麦芽糖84.豆酱85.糯86.米酒87.面条88.酿 89.成品粮90.黏米91.细粮92.酵母菌93.米饭94.啤95.酒曲96.酶 97.米豆腐98.酝酿99.油饼100.蒸饼101.水粉102.糍粑103.糟粕104.秫 105.淀粉106.通心粉107.糨糊108.棒子面109.米糕110.麦片111.酏112.机米 113.黏糕114.粥115.棉籽饼116.豆沙117.豆浆118.饽119.糟糠120.挂面 121.粗粮122.面坊123.发酵124.枯饼125.粳米126.饽饽127.陈酿128.饸饹 129.饭粒130.蛋黄粉131.糌粑132.粉皮133.馉134.花生饼135.大米136.麻豆腐 137.团子138.糊139.面坯140.磨坊141.花生酱142.糙米143.泡饭144.切面 145.稻糠146.糖稀147.精料148.麦饭石149.碾米机150.潲151.十米九糠152.谷物 153.酦154.米糠155.秫米156.豆豉157.澄沙158.酱油159.碾坊160.稻米 161.乳酸162.炒米163.麦乳精164.杠头165.谷糠166.粉肠167.浆糊168.烫面 169.粉芡170.白饭171.粉房172.稀饭173.酒酿174.粢175.高粱米176.爆米花 177.原粮178.浆179.糜180.熬181.豉182.谷芽183.江米184.饴糖 185.玉米花儿186.沤肥187.膏粱188.面茶189.糍190.豆包191.米醋192.糖化 193.发汗194.土豆泥195.荞麦196.酿造197.剂子198.饹199.包子200.粉团 联想词 01.干酵母02.酵母03.面粉04.小苏打05.低筋面粉06.白砂糖07.可可粉08.玉米面 09.酵子10.酵头11.绵白糖12.高筋面粉13.活性干酵母14.木薯淀粉15.中筋面粉16.白糖 17.玉米淀粉18.膨松剂19.炼乳20.发酵剂21.玉米油22.枧水23.米醋24.淀粉 25.和面26.烫面27.细砂糖28.花生酱29.蛋清30.柠檬汁31.燕麦片32.红糖 33.发粉34.全麦粉35.发面36.白醋37.芡粉38.豆粉39.醋40.色拉油 41.黄糖42.豆面43.芝麻油44.酒曲45.面团46.醪糟47.花生油48.酒酿 49.砂糖50.酸奶51.黄油52.牛奶53.植物油54.陈醋55.蜂蜜 |
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