网站首页 汉语字词典
(酦酵) fā∥jiào 〔动〕指用微生物、酶等将糖类分解成乳酸、酒精或二氧化碳等小分子物质,用于工业生产和加工食品:～粉|等面发了酵,就蒸馒头。[注意]:“酵”不读xiào。
时代网汉语字词典收录了217496条中文词汇解释词条，基本涵盖了全部常用汉语字词的中英文翻译及用法，是语文学习的有利工具。