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(鹵滷)lǔ ①〔名〕制盐剩下的汁液:盐~。也叫苦汁。②〔名〕指卤族元素,即氟、氯、溴、碘、砹五种化学性质相似的元素。③〔名〕浓汁,特指用肉、蛋等加淀粉制成的浓汁:茶~|~煮火烧|面条儿上浇点儿~。④〔动〕用五香咸汁或酱油等烹调:~鸡|~蛋|~豆腐干儿。⑤〈书〉同“鲁”①。
[语汇]
茶卤 斥卤 盐卤
斥卤卤簿卤水卤水点豆腐——一物降一物卤味卤族元素盐卤
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