字词 | 鸡心 |
释义 | 鸡心 繁體:雞心 来源:搜狗百科 01. 鸡心是鸡的心脏部分,鸡杂之一,鸡心的外表是呈紫红色的锥形,质韧,鸡心富含优质蛋白质、血红素铁,对贫血患者大有益处,鸡心还富含铜和锌等微量元素,有利于未成年人的生长发育和组织修复功能,选购鸡心时应选择光滑完整,毛细血管清晰可见,暗红色有弹性,有鲜肉微腥,挤一下流出来的血液鲜红的鸡心,鸡心的外表附有油脂和筋络,里面有污血,必须漂洗后才可使用,鸡心适合炒、爆、熘、炸、卤等烹饪方式,常与鸡肝同用,近年来烧烤流行,烤鸡心也成为了新的食用方法,鸡心与芥菜搭配可以增加营养素的吸收量,鸡心不宜与李子同食,否则可能会导致腹泻,有消化代谢疾病的人群忌食鸡心。 相关词 01.肉鸡02.子鸡03.笋鸡04.鸡杂05.仔鸡06.什件儿07.鸡内金08.鸡丁 09.鸭肫10.白斩鸡11.鸡肋12.沙鸡13.卵用鸡14.鸡子儿15.风鸡16.乌鸡 17.鸡18.山鸡19.猪肚儿20.胂21.胗22.杀鸡取卵23.脯子24.蚶子 25.肫26.鲻27.草鸡28.童子鸡29.小肚鸡肠30.事件31.菜鸽32.油鸡 33.鸡皮34.菹35.蚶36.鲐37.肉脯38.蛋鸡39.五花肉40.肉 41.肴42.饩43.凤爪44.大肉45.猪46.烤鸭47.鱼肉48.心子 49.白肉50.猪排51.翅52.鳢53.菜心54.鸡肠鼠腹55.囊膪56.肉鸽 57.牛腩58.鲥59.如熟羊胛60.精肉61.家兔62.鼠肚鸡肠63.牛鼎烹鸡64.羊蝎子 65.溏心66.鹑67.蛏子68.雉69.河蟹70.虾仁71.吐绶鸡72.腩 73.肋条74.蚬75.生鱼片76.蛎77.肘子78.雉鸡79.后臀尖80.素鸡 81.牡蛎82.煺83.荤菜84.肉猪85.软蛋86.脍87.肘88.狮子头 89.脔90.鲙91.腥92.雄鸡93.鳗鲡94.腰花95.鳆96.蚝 97.鸭子98.臀尖99.臛100.肉头101.鳗102.扣肉103.腰104.鼠腹蜗肠 105.牛蛙106.翅子107.里脊108.尝鼎一脔109.肉类110.回锅肉111.腒112.肥肠 113.鸭子儿114.沙肝儿115.鱼片儿116.鲍鱼117.鹅118.北京鸭119.贻贝120.牛刀割鸡 121.豆猪122.米猪123.牛排124.火腿125.马甲126.鳐127.肉丸128.鸡豚同社 129.清蒸130.肉食131.猪食132.后鞧133.荤134.鹌鹑135.排骨136.肉排 137.青蛙138.肥嫩139.落汤鸡140.豕141.獐子142.清炖143.鲞鱼144.胾 145.鲵146.豭147.鸭148.凤毛鸡胆149.肉禽150.囊151.鸡雏152.砲凤烹龙 153.砲龙烹凤154.肉畜155.肉林酒池156.鲎157.殽158.彘159.肉制品160.咸肉 161.鲇162.荷包蛋163.脆骨164.鲭165.三鲜166.猡167.脯168.田鸡 169.脟170.板鸭171.肉片儿172.鱼翅173.鸡精174.膍175.肥肉176.羊肉串 177.河蚌178.野鸡179.米粉肉180.炮凤烹龙181.乌鱼蛋182.如烹小鲜183.瘦肉184.蹄筋 185.鸡冠186.黄鱼187.生猛188.猪猡189.鱼皮190.鲞191.鳜192.螃蟹 193.脍炙人口194.蟹黄195.鲮196.醢197.海蛎子198.软壳鸡蛋199.炒肝儿200.鲩 联想词 01.鸭肫02.鸭心03.腰子04.蹄膀05.蹄髈06.腰花07.白肉08.排骨 09.脆骨10.蹄筋11.鸭头12.胸肉13.鸡尖14.里脊15.肉皮16.琵琶腿 17.鸭掌18.鱿鱼19.凤爪20.墨鱼21.藕22.五花肉23.狮子头24.腱子 25.鸭舌26.肥肠27.粉肠28.牛筋29.口蘑30.瘦肉31.猪肝32.肋条 33.牛肉34.芋艿35.田鸡36.鱼肚37.鸡皮38.冬菇39.鱼头40.鸡头 41.芋头42.鱼唇43.鸭脚44.鱼豆腐45.甲鱼46.莲藕47.素鸡48.羊蝎子 49.火腿50.精肉51.童子鸡52.鸡杂53.白鳝54.腰果55.笋鸡56.鲍鱼 57.基围虾58.笋59.牛心60.香菇61.桂鱼62.乌鸡63.四季豆64.油豆腐 65.笋尖66.豆腐干67.小黄鱼68.木瓜69.鱼皮70.猪排71.牛腰72.瑶柱 73.鸡腿肉74.冬瓜75.淡菜76.栗子77.鱿鱼丝78.油鸡79.毛豆80.海蜇头 81.乌鱼82.板栗83.松花蛋84.虾子85.五花86.鲜蘑87.虾仁88.腔骨 89.子鸡90.黄花鱼91.莴笋92.老豆腐93.腊肠94.黄鱼95.眼肉96.芥蓝 97.鹅掌98.平鱼99.仔鸡100.明虾101.鹅肠102.肉头103.肘子104.菱角 105.虾106.花菜107.红烧108.鸡胸109.鹌鹑110.草菇111.鱼子112.肉 113.青豆114.咸肉 |
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