| 字词 | 闽菜 |
| 释义 | 闽菜 繁體：閩菜 查看英文释义 来源：搜狗百科 01. 闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成，闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系，狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。 相关词 01.闽02.福03.粤菜04.莼羹鲈脍05.鲁菜06.菜馆07.建08.莆 09.千里莼羹10.味11.特菜12.侯13.料理14.蔌15.殽16.名菜 17.中餐18.漳19.菜式20.芦柑21.肴22.水陆之馔23.菜肴24.肥鱼大肉 25.菜系26.山珍海味27.三汤五割28.鲑29.卤菜30.庖凤烹龙31.三鲜32.磹口 33.厝34.水陆毕陈35.厦36.榕37.水陆杂陈38.川菜39.厦门40.嘉肴美馔 41.干鲜水陆42.三汤两割43.大鱼大肉44.佳肴45.菜蔬46.焌47.菜谱48.乌鱼蛋 49.海错江瑶50.蛎51.荤菜52.鲍鱼53.炊金馔玉54.肴馔55.鲭56.美味 57.烹龙炰凤58.三臡八菹59.吃客60.酒菜61.蚝油62.牡蛎63.炰凤烹龙64.厨房 65.厨师66.庖厨67.回锅肉68.佳肴美馔69.腊味70.金齑玉鲙71.扣肉72.鲻 73.砲龙烹凤74.美味佳肴75.鲙76.砲凤烹龙77.炒菜78.庖79.清汤80.鲈鱼莼菜 81.水陆之珍82.酱83.炮凤烹龙84.饮食业85.铏86.菜87.甘旨肥浓88.烹龙炮凤 89.腩90.牛腩91.油盐酱醋92.小菜93.厨94.猪排95.料酒96.脍炙人口 97.烹饪98.上菜99.南味儿100.蚶101.口条102.美食家103.寿山石104.桌面 105.鲈106.美酒佳肴107.卤虾油108.河蟹109.清蒸110.美餐111.吃主儿112.烹龙庖凤 113.水陆俱备114.炰鳖脍鲤115.鲞116.熟菜117.如烹小鲜118.磹119.软木画120.翅席 121.小炒122.福橘123.熘124.埕125.菹126.大菜127.虾酱128.叉烧 129.滑溜130.八宝菜131.调料132.牛排133.鲊134.肉山酒海135.鲳136.主厨 137.潮138.名厨139.鲜美140.米粉肉141.鳢142.㘵143.海菜144.珍羞 145.香菇146.南货147.鲜148.飨149.马甲150.热炒151.功夫茶152.鲍 153.红烧154.卤155.烹调156.腥157.入味儿158.米豆腐159.布菜160.醢 161.蒸饺162.老豆腐163.海味164.鱼肉165.掌勺儿166.水陆167.滑熘168.菘 169.小吃170.梅花参171.荤腥172.饪173.雕蚶镂蛤174.蚬175.俏头176.烧 177.口福178.旨酒嘉肴179.河鲜180.鳗鲡181.肉酱182.狮子头183.殊滋异味184.米线 185.洋菜186.酱菜187.江珧柱188.蛏田189.长乐永康190.大锅饭191.烩192.咸肉 193.甘脆肥醲194.沙鸡195.鲞鱼196.咸鱼197.厨艺198.饭菜199.作料200.稖 联想词 01.粤菜02.鲁菜03.苏菜04.川菜05.菜系06.名菜07.京菜08.菜式 09.菜品10.海味11.大菜12.菜肴 01.粤菜02.鲁菜03.苏菜04.川菜05.菜系06.名菜07.京菜08.菜式 09.菜品10.海味11.大菜12.菜肴 |
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