字词 | 酦酵 |
释义 | 酦酵 繁體:醱酵 来源:搜狗百科 01. 生物体对于有机物的某种分解过程。 相关词 01.酵02.发酵03.酵母04.酝酿05.发面06.酿07.酶08.酦 09.大曲10.曲11.酝12.陈酿13.发酵粉14.老面15.酒曲16.酿造 17.醋18.酵子19.发汗20.发酵酒21.渍22.窖肥23.酘24.酵母菌 25.酿制26.沤27.啤28.腐熟29.沤肥30.糵31.酱32.面肥 33.干啤34.酒糟35.酴36.红曲37.馒38.江米酒39.沤粪40.死面 41.乳酸42.糟粕43.醡44.起子45.米酒46.秬47.酏48.水解 49.黄酱50.发51.米醋52.和面53.酱油54.麦酒55.麦麸56.酎 57.黍58.醯59.米线60.副产品61.催熟62.陈醋63.有机质64.汽酒 65.黄曲霉66.麦芽67.酒药68.腌制69.焙粉70.酒酿71.露酒72.蛋白酶 73.青贮74.糁75.糟76.米粉77.潲78.泡饭79.糨80.固氮菌 81.曲霉82.熟化83.豆酱84.麸皮85.苏打86.槽坊87.麸88.豆豉 89.浆洗90.糟糠91.醭92.秫93.陈米94.酒醴麹蘖95.白米96.豉 97.消化酶98.水磨99.芡粉100.粉101.馒头102.糖醋103.菌肥104.日化 105.机米106.羧107.磨坊108.粢饭109.米面110.堆肥111.大麦112.馇 113.硬面114.酒115.麦精116.黏米117.浆118.淀粉119.烫面120.卤制 121.氮122.糖化123.白酒124.凼肥125.变醨养瘠126.蒸饼127.粢128.麸子 129.金霉素130.米豆腐131.面坊132.藕粉133.沼气134.豆面135.炒米136.戗面 137.黄酒138.配料139.杂面140.糜141.膨化142.干面143.饐144.秫米 145.丝糕146.上浆147.饸饹148.面包149.面团150.香醋151.团粉152.腐烂 153.面筋154.氨水155.面坯156.白面157.碾坊158.稻糠159.粪肥160.炒面 161.干饭162.米饭163.浊气164.粉芡165.杂和面儿166.枯饼167.澄沙168.浊醪粗饭 169.臿170.谷氨酸171.碾米机172.氨173.焦化174.发糕175.烧锅176.饸 177.粕178.挂面179.酴醾180.甲醇181.发粉182.勾兑183.腐生184.膨胀 185.产186.谷芽187.油饼188.下脚料189.腌190.氨气191.饼肥192.稀粥 193.黑霉194.黑面195.糍粑196.料197.腐殖酸198.霉199.稌200.切面 联想词 01.发酵02.后发酵03.酵04.乳酸发酵05.熟成06.厌氧发酵07.无氧发酵08.醪液 09.醋酸菌10.熟化11.低温发酵12.后熟13.液态发酵14.发酵工艺15.发酵剂16.醇化 17.深层发酵18.浸渍19.发酵阶段20.发孝21.酒母22.酵母菌23.液体发酵24.发酵周期 25.主发酵26.凝胶化27.麦芽汁28.糖化29.浸提30.烘制31.堆肥32.连续发酵 33.巴氏杀菌34.发酵液35.蒸馏36.陈化37.厌氧消化38.酒醅39.固态发酵40.沼气发酵 41.糊化42.泡制43.脱盐44.烹煮45.果胶酶46.发酵食品47.菌种48.焙火 49.喷雾干燥50.焦糖化51.脱腥52.醃53.碳酸化54.淀粉糖化55.二氧化碳浸渍法56.酿制 57.加热杀菌58.活性干酵母59.发酵罐60.生物处理61.超高温灭菌62.晒青63.渗滤64.菌体 65.浸取66.褐变67.糖化剂68.贮藏69.发酵酒70.酿造71.上面发酵72.萃取 73.天然防腐剂74.揉捻75.糟制76.醅77.糖蜜78.面包酵母79.沈淀80.脱溶 81.发酵制品82.生物降解83.乳酸菌84.酵母85.渗漉86.烘烤87.酶制剂88.二次干燥 89.苹果酸-乳酸发酵90.根霉91.真空冷冻干燥92.降解93.褐化 |
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