字词 | 红烧 |
释义 | 红烧 hóng shāo繁體:紅燒 01. 把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法。 红烧鱼。 相关词 01.煸02.烧03.回锅肉04.热炒05.烩06.㸆07.熘08.炒菜 09.熟菜10.烧烤11.叉烧12.焌13.红生14.炖15.炝16.滑熘 17.爆18.炒19.煎20.扒21.汆22.料酒23.烤肉24.清蒸 25.卤菜26.炝锅27.油盐酱醋28.炸29.小炒30.滑溜31.爆肚儿32.爆炒 33.烂熟34.酱35.熟36.白斩鸡37.干煸38.烹调39.菜蔬40.炙 41.荤菜42.氽43.菜肴44.殽45.三汤五割46.鲝47.料理48.蔌 49.炮50.腩51.煮52.煎膏炊骨53.煨54.饪55.卤56.清炖 57.俏头58.肉排59.烹60.燔61.嫩62.肴63.清炒64.米粉肉 65.如烹小鲜66.口感67.扣肉68.焗69.腌肉70.烀71.烹龙炮凤72.酱菜 73.料74.焖75.涮肉76.三汤两割77.醢78.佐料79.熬80.熟食 81.烹饪82.牛腩83.炸酱84.八宝菜85.炆86.卤味87.若烹小鲜88.名菜 89.豆酱90.作料91.焦炙92.肉汁93.卤虾油94.杂烩95.鲊96.菹 97.锅巴98.炒肝儿99.脍炙人口100.炮凤烹龙101.味102.回锅103.肉酱104.腌菜 105.火腿106.三鲜107.涮锅子108.烹龙炰凤109.大杂烩110.明油111.上菜112.牛排 113.盘儿菜114.猪排115.烹龙庖凤116.佳肴117.香菇118.腥119.熏肉120.咸肉 121.水火相济,盐梅相成122.火锅123.炰凤烹龙124.焦脆125.三臡八菹126.麻辣127.锅子128.蚝油 129.仔鸡130.炮龙烹凤131.漤132.爊133.臛134.汤锅135.庖凤烹龙136.菜 137.烹龙煮凤138.调料139.郁肉漏脯140.鸡杂141.酒菜142.汤143.腊肉144.烧卖 145.高汤146.涮147.美味148.拔丝149.炒鱿鱼150.大鱼大肉151.小菜152.鲭 153.金齑玉鲙154.串烟155.肥鱼大肉156.水葱157.生鱼片158.沙鸡159.煳160.火化 161.咸菜162.咸鱼163.烤鸭164.热锅炒菜165.羊肉串166.甘旨肥浓167.白肉168.蒸 169.烹龙砲凤170.腥味儿171.肉冻儿172.川菜173.铏174.鲻175.洏176.油豆腐 177.素鸡178.特菜179.炊烟180.砲凤烹龙181.冷荤182.泡菜183.焯184.不爽 185.炒锅186.下锅187.大锅饭188.炸锅189.荤腥190.白醋191.扑拉192.美味佳肴 193.淡菜 联想词 01.清蒸02.清炖03.糖醋04.红烧肉05.白煮06.排骨07.干煸08.清炒 09.炖10.凉拌11.煮汤12.小炒13.清汤14.熬汤15.鱼头16.五花肉 17.粉蒸肉18.蹄髈19.鱼肉20.肉丸子21.牛肉22.三鲜23.五香24.咸肉 25.酸菜26.椒盐27.蹄膀28.油炸29.鱼汤30.米粉肉31.叉烧肉32.里脊 33.卤34.浇汁35.猪排36.酱肉37.鱿鱼38.荤菜39.桂鱼 01.清蒸02.清炖03.糖醋04.红烧肉05.白煮06.排骨07.干煸08.清炒 09.炖10.凉拌11.煮汤12.小炒13.清汤14.熬汤15.鱼头16.五花肉 17.粉蒸肉18.蹄髈19.鱼肉20.肉丸子21.牛肉22.三鲜23.五香24.咸肉 25.酸菜26.椒盐27.蹄膀28.油炸29.鱼汤30.米粉肉31.叉烧肉32.里脊 33.卤34.浇汁35.猪排36.酱肉37.鱿鱼38.荤菜39.桂鱼 |
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