| 字词 | 米糕 |
| 释义 | 米糕 繁體：米糕 来源：搜狗百科 01. 中国特色传统小吃食品之一，米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，其制作方法是将大米和糯米清洗干净后，放入足量的清水浸泡，再使用破壁机将米粒打成细腻的米浆，放入适量酵母和白糖，搅拌均匀后，蒙上保鲜膜发酵，发酵完成再放入适量白糖，将米浆舀入模具中，再放入已烧开水的锅中，大火蒸十五分钟，关火后再继续焖两分钟后，脱模即可，汉朝对米糕就有“稻饼”，“饵”，“糍”等多种称呼，汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行，古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。 相关词 01.糕02.丝糕03.黏糕04.发糕05.饽饽06.切糕07.糕点08.年糕 09.汤圆10.蜂糕11.饽12.面点13.炸糕14.糯米15.扒糕16.糍粑 17.糯18.糕饼19.团子20.糍21.八宝粥22.八宝饭23.糊24.饵 25.团26.点心27.豆沙28.豆蓉29.点30.羊羹31.甜点32.米面 33.艾窝窝34.糕干35.粢饭36.馉37.蛋糕38.蒸饼39.饼40.粥 41.酥糖42.馒头43.花糕44.酥45.饼干46.粉团47.炊饼48.豆包 49.馃子50.面包51.薄脆52.粑53.云片糕54.烧饼55.麦片56.粱 57.米饭58.菜团子59.馒60.饹61.䜺62.饼子63.中点64.米豆腐 65.糊糊66.面食67.金糕68.炒饼69.麻团70.元宵71.粉72.糜 73.江米74.麻豆腐75.饴76.饭77.米粉78.油酥79.馃80.蛋羹 81.圆子82.布丁83.花生米84.江米酒85.爆米花86.包子87.曲奇88.花生酱 89.馉饳90.合子91.稀饭92.豆饼93.花生饼94.玉米面95.粔96.饭粒 97.油茶98.馍馍99.糁100.馍101.酪102.粔籹103.豆花儿104.面 105.糖包106.菜羹豆饭107.粉条108.稀粥109.团粉110.土豆泥111.炒面112.豌豆黄儿 113.棒子面114.土司115.肉饼116.甜食117.馅儿饼118.粳米119.压缩饼干120.豆粉 121.雪糕122.藕粉123.出饭124.米线125.煎饼126.面茶127.豆腐干128.面糊 129.剂子130.馓131.桃酥132.酥脆133.关东糖134.饭食135.饧136.馅 137.豆乳138.粉皮139.包米140.糖稀141.黍142.菜包子143.甜品144.粉丝 145.糖瓜146.菜饭147.面片儿148.细粮149.荞面150.红果儿151.凉粉152.糨 153.锅巴154.稻米155.山楂糕156.杂面157.棉籽饼158.成品粮159.粢160.烧卖 161.通心粉162.馎饦163.糖食164.薄饼165.豆制品166.黏米167.小米168.油饼 169.麦饭豆羹170.山药蛋171.白米172.饴糖173.面条174.糌粑175.粉蒸肉176.豆面 177.饺178.皮糖179.干饭180.巧克力181.果子182.奶糕183.柿饼184.粟米 185.枯饼186.丸子187.米188.三明治189.白饭190.鸡黍之膳191.精粉192.糖霜 193.松194.豆腐脑儿195.炒米196.杂和面儿197.锅贴儿 联想词 01.发糕02.绿豆糕03.糍粑04.枣糕05.粿06.年糕07.桃酥08.糕 09.春卷10.千层糕11.汤圆12.八宝饭13.肉圆14.烧卖15.糍16.圆子 17.烧麦18.炒米19.油糕20.凉粉21.烤饼22.麦饼23.油饼24.馒头 25.肉丸26.锅巴27.粉蒸肉28.蒸饺29.糕干30.饼子31.饼32.馓子 33.油条34.锅贴35.凉糕36.青团37.酥糖38.豆面39.炸糕40.烙饼 41.香糯42.花卷43.饭团44.豆腐脑45.山楂糕46.煎饼47.叉烧肉48.麻团 49.云片糕50.油糍51.江米52.牛轧糖53.蛋羹54.煎堆55.馄饨56.馍馍 57.花糕58.菜团子59.面条60.馅料61.扁食62.馍63.春饼64.粉皮 65.吐司66.水饺67.芝麻饼68.米饭69.酒酿70.芋艿71.炒面72.鱼圆 73.糕饼74.粄75.光饼76.肉丸子77.糯米78.芋头79.糍糕80.粢饭 81.梅干菜82.卷饼83.咸鸭蛋84.肉松85.蛋卷 |
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